Stap 1: ingrediënten:
- 3 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel piment
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel kruidnagel
- 1/2 theelepel bicarbonaat
- 1/2 theelepel fijn zout
- 2 1/2 kopjes suiker (ik toegevoegd in 1/4 kopje bruine suiker)
- 3/4 kopje plantaardige olie
- 4 grote eieren
- 15 oz kan pompoen puree
Ik veranderde een recept vond ik op Chow slightly - een beetje minder suiker, olie en kruidnagel. De oorspronkelijke 1 kopje olie was waaaaaay teveel zodra ik op de suiker een beetje bezuinigen.
Ook zult u sommige cupcake liners eenvoudig te maken.
Verwarm uw oven aan 350 F voordat u aan de slag - de slagman samenkomt snel!