Stap 3: Maken van de Chili saus
1) in een pan, Voeg olie, knoflook, uien, groene chili, paprika, lente-ui één voor één en bak het gedurende enkele minuten. (proberen te houden van de groenten crunch en niet te zacht)
2) Voeg vervolgens de chili saus, chilipeper, sojasaus, suiker, zout, weinig water (1 tot 2 eetlepels) en laat ze enkele minuten doorkoken. (Indien gewenst meer van chili poeder toevoegen / chili saus)
3) Voeg de gebakken kip in aan de saus en bak gedurende enkele minuten.
Garneer met lente-uitjes en Hot Hot Chili kip is klaar!
Opmerking:
Voor pittige Chili Chicken jus
* Meng maïsmeel (1 tot 2 theelepels) met water, meng het forfaitaire gratis en voeg deze toe aan de saus. Controleer voor de smaak en voeg meer sauzen indien nodig. Koken tot de saus een beetje dikker. Serveer het warm met rijst of plat brood.