Stap 2: methode
Neem alle ingrediënten vermeld in te slijpen kolom in een blender en maak het aan fijne gladde pasta.
Neem nu de gesneden kip in kom mengen. Voeg toe de peri peri saus erin. Meng goed en 4 uur marineren of 's nachts.
Na de tijd van de marinade, Verwarm oven aan 350 F op bakken modus. Line een bakplaat met folie en plaatsen het draadrek op het. (Ik ben uit aluminiumfolie blad, zodat ik dint gebruiken. Zijn gemakkelijk voor reiniging de lade)
Plaats de gemarineerde kip op het rek en houd de lade op center rek. bak de kip gedurende 15 minuten.
Nu omkeren de kip en de bak weer voor nog eens 15 minuten.
Neem de bakplaat uit de oven, breng de kip uit rek op de bakplaat, breng dan wat saus over alle stukken van de kip. Bakken voor een ander nog eens 25 tot 30 minuten.
Pittige, sappige Peri-Peri kip is klaar nu...