hier is een snelle een op hoe I like te bevriezen van pesto. De korte versie is dat ik de verse pesto in een fatsoenlijke Ziploc terug, Knip een hoekje van de zak (1/2" grootte gat) en
knijp zoals slagroom in ijsblokjedienbladen. Bevriezen van de lade en breng in diepvrieszakjes. Ik blokkeer mijne met de kaas in daar. Wanneer wij willen pesto in het midden in de winter, we gewoon pop uit een paar blokjes en gooi in de schotel. Veel gemakkelijker dan Vleesmes uit een grote diepgevroren blok... Ik doe ook een paar trucjes om te voorkomen dat het oxiderende terwijl bevriezing enz.
Ik heb ook mijn favoriete recept en een paar gratuite close-ups van de groene rommel. Er is een goede instructable op eigenlijk maken er spul hier.
Eventuele opmerkingen of werkelijke harde feiten over waarom niet bevriezen de gepureerde kaas met de pesto? Ik altijd zie advies op dat niet te doen maar slechte ervaring mee gehad... Ik veronderstel dat het kan smaak iets frisser gebeurt wanneer ontdooid maar ik kan niet vertellen de div...