Stap 1: Ingrediënten & apparatuur
4 kopjes van kristalsuiker
3/4 kop van poedersuiker
1 eiwit
Voedsel kleuren (gel, plakken of vloeistof)
* Dit bedrag zal een zes-inch ei, of twee drie-inch eieren maken.
Materialen:
Zak of Officemes
Leidingen tas en tips of sandwich zakken en schaar
Ei-vormige schimmel die horizontaal wordt geopend
Opmerking: Meringue poeder kan worden vervangen voor het eiwit. Gebruik een eetlepel van meringue poeder aan twee eetlepels water; wel zeer zuinig zoals u dit mengsel toevoegen. Het neigt te zijn natter dan eiwit en uw suiker-ei duurt veel langer om te drogen.