Stap 2: hoe te maken
2 - in de kom, combineren meel, suiker en gist.
3 - Voeg boter, zout en melk mengsel, roeren met de hand of mixer
4 - kneden tot het deeg komt samen en trekt wegsleept van de randen, ongeveer 5-10 minuten. Als het deeg plakkerig is, een eetl-ful van deeg per keer toevoegen totdat het is glad en elastisch.
5 - Verdeel deeg in drie stukken, twee ongeveer gelijk en een ongeveer 1/3 de grootte van de andere twee.
6 - het ontbinden van de groene thee en cacao in water en kneed het aan het deeg.
7 - plaats het deeg op een warme plaats (het kan de oven worden), bedekt, stijgen tot verdubbeld.