Stap 1: Ingrediënten en toebehoren
300g broodmeel
2 1/2 eetlepels suiker
1 kop melk met 1 eierdooier (beide moeten samen 1 kopje totaal)
3/4 eetlepels zout
1 1/2 eetlepels ongezouten boter
2 1/4 theelepel actieve droge gist
1 eetlepel groene thee (Matcha) poeder opgelost met 2 theelepels heet water (of groene voedselkleuring)
3 1/2 theelepel cacao poeder opgelost met 1 1/2 theelepel warm water