Stap 9: Chlorofyl groen
Alle groene planten hebben chlorofyl, maar aangezien er verschillende soorten chlorofylen de kleur die u krijgt kan variëren. Gras geeft een mooie en intense groene kleur, dus dat is wat ik gebruikt voor deze extractie.
Gras heeft een vrij sterke geur, zodat dit misschien niet het beste extract om in levensmiddelen te gebruiken. Om zowel de smaak en de kleur voedsel, kunt u kruiden zoals munt en basilicum hiervoor ook.