Stap 2: deeg
500 g bloem
1 weinig eetl van actieve droge gist
220 ml lauw water
2 eieren, geslagen
1/2 eetl Hongaarse Vegeta kruiden (of buillon poeder)
Mix bloem en bouillon poeder, het maken van een put in het midden.
Los de gist op in lauw water, laat staan totdat een eventuele water is schuimende, dan giet in het midden van het bloemmengsel, gevolgd door de losgeklopte eieren. Kneed goed.
Vet in een schone kom met de olie, jas deeg met overtollige olie in de kom, dek af met een schone doek, laat staan totdat het deeg verdubbeld in grootte (20-30 minuten).