Stap 1: gebak
Methode
Verwarm de oven op 180° C / 350° F/Gas Mark 4.
Vet en lijn de base van 2 of meer 18cm diameter broodje cake blik.
U zult moeten om te bakken 5 taarten in totaal maar de blikken kunnen worden hergebruikt. Kocht ik 5 goedkope blikken van de plaatselijke supermarkt te slaan een hoop tijd!
Tip: Wegen de lege mengkom, dan opnieuw wegen zodra alle de slagman is gemengd. Verdelen van het gewicht van het beslag door 5 zodat u hoeveel weet om te zetten in elke kom voordat kleurstoffen.
Plaats de zonnebloem verspreid, basterdsuiker, bloem en eieren in een grote mengkom en garde samen met behulp van een elektrische mixer tot zacht, glad en romig.
Verdeel het mengsel even tussen 5 kommen. Je kan dit doen met het blote oog, of door lepels te tellen. Ik woog het uit, dus het was vrij exacte.
Toevoegen een kleine hoeveelheid voedsel kleur voor elke bowl, mix gelijkmatig, kleuren meer kleuren indien nodig om bruisende gekleurd mengsels. ik gebruikte van Dr Oetker gels en moest een hele buis gebruiken voor elke laag een pastel effect geven. Andere producten kunnen het geven van een donkerder, meer levendige resultaat.
Lepel een gekleurde mengsel in elk tin en verspreid dit niveau met de achterkant van een lepel. Bak voor 30-35 minuten tot goed verrezen en gewoon stevig aan. Afkoelen in de tin voor 5 minuten, dan blijken op een te koelen draadrek. Als hergebruik de blikken, wassen, vet en lijn met schone papier voordat u toevoegt het volgende mengsel.