Stap 1: Verzamelen sommige Shagbark Hickory Shagbark
De eerste stap in het maken van een siroop dat is bijna, maar niet helemaal, geheel in tegenstelling tot de ahornsiroop. Zou zijn om eerst vinden een Shagbark Hickory-boom. In tegenstelling tot de ahornsiroop u zal niet worden te tikken op de boom in de koude wintermaanden. Dit kan gebeuren op elk moment van het jaar. U kunt ook de noten voor een totaal andere smaak. Het bedrag dat u verzamelen is niet belangrijk als u de hoeveelheid water kunt aanpassen. Een goede arm volledig zal volstaan, gewoon uit de losse schors rem of verzamelen van de vers gevallen stukken. Geen strip de levende laag onder de schors van de boom.