Stap 3:
We beginnen met de eerste candying van de sinaasappels. Snij de uiteinden van beide zijden van de oranje en snijd in dunne plakjes.
Verwarm de suiker en water in een grote koekepan op matig vuur, roeren totdat suiker is opgelost. Voeg sinaasappelen en kook op laag vuur gedurende 15 minuten totdat gekonfijte. Gereserveerd.