Stap 1: Koken worst en spek
Stap 1:
In een grote soep pot op matig-hoog vuur, kook de worst, in kleine stukjes breken. Afvoer van vet en zet opzij.
In dezelfde pot op matig-hoog vuur, kook het spek, in kleine stukjes breken. Verwijderen en zet opzij, waardoor 2 eetlepels spek vet in de pot (dit zal worden later gebruikt om te bak de groenten).