Stap 4:
Neem een koele oven rek en plaats een Silpat op het. Vul uw bloem-vormige silicon gaten voor 3/4 met het beslag. Plaats ze op het Silpat oven rek in het midden van de hete oven en bak ongeveer 23-25 minuten totdat gebruind & door kookte. Ik testte het met een kleinere pin. Neem uit de oven en laat de lekkere muffins in hun siliconen mallen voor ongeveer 15 minuten. Op deze manier krijgen ze hun mooie glans & patroon. Wanneer ze een beetje koeler, zorgvuldig, met hulp van uw handen zijn, neem ze uit hun darmen. Laat ze op een draad rek meer afkoelen. Mijn man en ik aten op toen het nog warm. Op deze manier kon u de smaak van de chocolade meer. Wanneer we een andere verslonden wanneer de muffins waren afgekoeld, kan je de pruimen beter smaken! ;) Geniet van, gesneden open, net als dat of met een goede kop verse koffie! Goddelijke bakboord! :) MMM,... genieten, sweeties!
U vindt ook dit lekkere recept ook hier op mijn blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/08/30/oil-free-vegan-wholemeal-oat-plum-muffins-a-healthy-snack/
