Stap 1: Voorbereiding van de karamel
Ondertussen, roer de boter in een middelgrote steelpan over middelgrote hitte. Niet te veel warmte, de boter en/of bruine suiker zal branden.
Zodra de boter is gesmolten, toevoegen uw bruine suiker.
Roer voortdurend tot de suiker volledig gesmolten. Voeg room toe, roer.