Stap 2: beslag maken en bakken
-6 nemen heapfull eetl van gram bloem toevoegen aan het zout naar smaak, snuifje van soda en een kwart theelepel kurkumapoeder.
-Voeg water toe om het te maken van de slagman.
We willen niet lopende slagman, consistentie moet worden als die van cake beslag.
-Dompel patty nu in dit beslag en diepe bak het. (het is een slordig werk, heb ik niet krijgen geen hulp, dus ik kon niet klik op de foto's van dit proces. Ik was kok en ik was de fotograaf op hetzelfde moment)
-bak deze tot ze weer licht gouden kleur.
-batata wada is klaar
u kunt genieten met chutney van kokosnoot of hebben ze met chutney en brood of als het is. Ik weet zeker dat u zult genieten van deze snack.