Stap 1: ingrediënten
Ik heb het koken van zelfgemaakte maaltijden voor 15 jaar nu, zodat ik nooit echt meten alles uit dus elke partij is anders. Ik zal proberen mijn best om te schatten wat ik meestal gebruiken, maar voel je vrij om aan te passen aan uw smaak.
1 pond rundergehakt (ik liever vettere vlees, dus ik ga met 80-20)
1 kleine ui of halve een grote ui
1 teentje knoflook
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen peper
1 theelepel gemalen rode peper
1 theelepel komijn
2 Tblsp Worcestershire saus
1 ei
1/2 kopje paneermeel
1 blikje of jar rundvlees jus