Stap 2: Wings
Hebt u nodig:
16-20 vleugels
2 t wasabi poeder (of meer naar smaak)
1 t gember in poedervorm
3 T maïzena
Als uw vleugels zijn al gevierendeeld, moet u dat eerst doen. Afgesneden van het knokige uiteinde van de vleugel, en de resterende twee gewrichten weer worden gescheiden.
Meng de overige ingrediënten samen in een kom.
Droog uit de vleugels met keukenpapier en gooi ze vervolgens in een kom met het mengsel van maïzena totdat de vleugels zijn bedekt. Gereserveerd.