Stap 1: TAHIN
300g/2 kopjes sesamzaadjes
60ml/1/4 kopje plantaardige olie
Rooster het sesamzaad in een koekenpan totdat ze zijn lichtbruin van kleur. Laat afkoelen. Voeg de zaden een keukenmachine samen met de olie- en mix tot een gladde pasta gevormd (zorg ervoor dat u scape onderaan de kanten tijdens het blenden).