Stap 4: decoratie
Bloemen kunnen komen drie manieren; suiker, zijde of zoet. Zijde bloemen zijn kunstmatige, en kunnen worden gekocht bij de vele winkels van de cake of bloemist. Ze zijn zeer gemakkelijk te werken met, en te hergebruiken, maar kunt kijken heel nep. Verse bloemen voegen een instant wow en perfect kunnen worden afgestemd op de rest van de huwelijksbloemen. Echter bepaalde soorten bloemen zoals lelies, zijn giftig en kunnen niet worden gebruikt op de taarten. Suiker bloemen zijn handgemaakt uit flowerpaste, een zeer plooibaar sugarpaste dat hard en breekbaar droogt. Dit kan worden gemanipuleerd en gekleurd, en gemaakt door een goede suiker kunstenaar de bloemen zijn niet te onderscheiden van echte totdat u een goede blik te nemen.
Ik vind suiker bloemen kalmerende, er is simething maken heel zen over de taak van de repetetive van het maken van bloemblaadjes, en het geeft een groot gevoel van prestatie, maar het duurt enige tijd. Als het maken van uw eigen bloemen is het het beste om te beginnen vroeg. De taart die ik heb gemaakt maakt gebruik van mijn vriend's favoriete bloemen, papavers, gemaakt van suiker, en het maken van 12 van deze kostte mij een goed paar dagen. De methode voor de papavers kan worden gebruikt voor andere open bladige bloemen, zoals open rozen en anemonen.
De meest traditionele bloem, natuurlijk, is de roos. Deze kunnen worden gemaakt gebruikend de zelfde methode zoals in mijn chocolade rozen-ible, gewoon bouwen de lagen van bloemblaadjes totdat u tevreden bent met de grootte en het uiterlijk van de bloei. Voor elke andere bloemen, zal een internet zoeken u honderden tutorials te vinden, of investeren in een goed boek met hoge kwaliteit foto's.
Terwijl ik zou graag ingaan op de vele opties van de taart versieren, nu ik heb niet de tijd, dus gewoon een korte vermelding van Koninklijk Suikerglazuur. Dit is gemaakt met behulp van poedersuiker en eiwit, of van een pre gekocht mix, en is een pipeable slagroom dat droogt heel moeilijk. Het kan worden gekleurd voordat de leidingen of geschilderd na, en is groot voor het toevoegen van detail zoals kralen en grenst aan aan taart. Terwijl ik geen op de klaproos taart gebruikt, kan een besprenkeling van stromend parels of een kraal rand rond de bovenkant groot voor afdekken van gebreken en scheuren in de icing, terwijl het verbeteren van de algehele look van de cake worden.
Ik heb rambled op een beetje hier, maar het komt neer op dit. Welke decoratie u kiest, bestuderen, plan vooruit, en hebben plezier doen. Anders, wat is het punt?
