Stap 1: Verzamel de eetbare ingrediënten.
Oke, lijkt het alsof iemand heeft een zoete tand, en een strakke pocket boek. Goed, bent u op de juiste plaats. Een van de verbazingwekkende dingen over ijs is dat terwijl iedereen (en ik bedoel iedereen) het, bijna niemand kent (en ik bedoel niemand) weet wat de heck is daarin. Het klopt, dat als je dit instructable volgen, u zult zien voor jezelf als mensen beginnen zal te behandelen je alsof je lood in goud draaiden.
Onze eerste regeling van de werkzaamheden, is nu dat we vrij zijn om te vertrekken het gangpad van de vriezer, het verzamelen van de ingrediënten. Hebt u nodig:
9 ounces suiker (als u dit kunt instellen uit een paar dagen eerder met een paar vanille bonen burred in het, dit verandert het in "Vanille suiker")
8 eierdooiers
2 cups van zware room (Alton Brown maakt gebruik van 3, maar aangezien ik heb het niet altijd, en ze in handige 1 pint (twee kopjes) containers verkopen, ik doe het deze manier)
2 cups van Half & Half (Alton gebruikt 1 kopje, zie mijn opmerking hierboven voor een uitleg)
2 theelepels vanille-extract (dit gaat in een ijs maak ik... tot nu toe)
1 1/2 Ounces (in gewicht) Nederlandse gemalen cacao (de meest extravagant dure spullen kunt krijgen. Het uit de meest snobby, verwaand winkel die u van weet krijgen. Het zal de goede dingen en het zal de moeite waard. Ook wordt het niet weergegeven in de foto hier (omdat ik was net gonna make vanille, maar kreeg weggevoerd en besloot te gaan noten). Maar als het helpt, zal ik het voor u beschrijven. Voor de visuele leerder is, net als ik, zal dit niet veel zin te maken. Foto van een klein glas (of misschien metal) kom. Foto het met daarbinnen, een kleine stapel van een bruin, poederachtige stof die u zeker weet Nederlandse gemalen cacao.
1 handvol wat ik noem 'hotel pepermuntjes', verpletterd. Deze keer ik gebruikte Andes pepermuntjes, de standaard (IMO) in 'hotel pepermuntjes'.
2 handenvol van gebroken cookies. Ik gebruikte, natuurlijk, Oreo cookies.
1 witte chocolade chip. (dit is gewoon voor de lol, moet u uw eigen geheime ingrediënt)
