Bhaturas is een van de meest populaire Punjabi recept. Bhatura zijn dikke gezuurde gefrituurde Indiase brood. Bhaturas zijn vaak gegeten met chole (kikkererwten) en deze combinatie van chole bhature is zeer smakelijk, evenals populaire helemaal over India. Ze zijn beroemde weekend ontbijt ook.
Er zijn vele recepten die u verwijzen kunt naar het maken van bhaturas, hebt u een minimumtermijn van 2-3 uur voor vergisting. Deze techniek vereist echter slechts 20 minuten van gisting tijd. Nu kunt u het koken ook doordeweeks.
- Categorie: vegetarisch
- Cursus: Hoofdgerecht
- Keuken: Indische
- Techniek: Diepe Fry
- Moeilijkheidsgraad: intermediair
- Prep tijd: 20 min
- Cook-tijd: 10 minuten
- Porties: 2 personen
- Lessen: Diepe Fry
ingrediënten:
- Maida: 250 gms
- Suji: 75 gms
- Soda Water: 100 ml
- Olie: 200 ml
- Paneer: 100gms
