Stap 1: Schilferige Lemoncello taart korst
(Geen noodzaak om Roll) Schilferige Limoncello korst:
Maakt 2 korsten voor één of twee taarten
- 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 stokken van ongezouten boter
- 1/3 theelepel zeezout
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 1/4 kopje Limoncello maar u kunt een andere drank of wodka
- 2 eetlepels water
** Er is geen behoefte aan rollen, tenzij u de behoefte voelen om onnodig overbodig, net als ik. Ik vind dat de noodzaak om niet roll een plus is! U drukt het deegachtig mengsel in de taart pan.* *
1. in een grote kom zwaai de bloem, het zout en de suiker samen.
2. Snij de stokken van boter in (1/2") ^ 3 kubussen, min of meer
3. Meng de boter met de bloem en met een gebakjemixer mix de boter. Hierdoor wordt de bloem "waterdicht"
4. Voeg de Limoncello en gelijkmatig meng met je handen, het water toevoegen.
5. het meel van de pasteipan.
6. Druk op het deeg in de pan zoals gezien in de beelden.
Het mengsel zal niet droog of kleverig (Zie afbeeldingen) je kom zullen schoon.