Zoete grand-père knoedels zijn verscholen in een traditionele Quebec suiker taart voor een decadent, dulcet en goddelijke duet van smaken. Besprenkel elke warme segment met weelderige zure room (of suiker) saus en een besprenkeling van amandelen als garnering.
Deze taart is zich sinfully zoet, dus houd de plakjes kleine. Serveer met een glas ijskoude melk of een dampende kop koffie voor de perfecte eindigt aan elke maaltijd.
Zeer speciale dank aan thorswolf , die hun persoonlijke recept voor Old-Time Quebec suiker taart terug in juli 2011 gepubliceerd. Hun recept van de pastei, samen met de opmerkingen van de afgevaardigde, zijn wat inspireerde mij om dit unieke versie te maken. ;-)
