Laag van vet, suiker gratis bananen en bosbessen Muffins (1 / 10 stap)

Stap 1: Het recept

Ingrediënten:

-2 kopjes zelfrijzend bakmeel

-1 kop van zuivel boeren Lite White melk
-1 groot ei
-2 rijpe bananen
-1/2 kopje bosbessen (vers of bevroren)

1. _{Verwarm de oven op 190° tot 200°}
2. _{Licht vet een muffin tin of het lijn met papier koffer,}
3. _{Twee rijpe bananen in een kommetje, brij}
4. _{Gecombineerde alle droge ingrediënten in een kom (meel, bosbessen en mushed bananen), maken een put in het midden van de kom,}
5. _{Alle natte ingrediënten in een kruik (melk en ei), in combinatie}
6. _{De natte ingrediënten toevoegen aan de droge ingrediënten kom,}
7. _{Meng met een vork tot de ingrediënten net worden gecombineerd, niet meer dan mengen,}
8. _{Flinke eetlepels van het mengsel vallen de bereid muffin pannen,}
9. _{Bak de muffins in een matig warme oven ongeveer 20-25 minuten of tot bruin,}
10. _{Verwijder uit oven en laat in lade voor 5 minuten voordat u verwijdert op een draadrek te koelen,}

(Volkoren meel is een beter alternatief voor witte bloem omdat het bevat minder koolhydraten GI terwijl de hogere concentraties van lage GI koolhydraten die in de tegenovergestelde weg naar GI koolhydraten werken. Volkoren meel bevat ook meer voedingsstoffen uit de schil van de tarwe. Volkoren meel is niet ook gebleekt zoals witte bloem is, noch is het geraffineerd zo veel, wat betekent dat minder suiker wordt gerealiseerd in ons lichaam wat resulteert in minder vet worden opgeslagen. Echter ik een momenteel ben uit volkoren zelfrijzend bakmeel, dus ik moest genoegen nemen met witte zelfrijzend bakmeel)

(Afgeroomde melk ook kan een alternatief voor Lite White melk maar ik Vredesinstituut Lite White melk als het is veruit een beter alternatief voor volle melk en het is niet zo waterig als magere melk. Magere melk bevat minder gram/kj vet, energie en suiker dan Lite White melk maar ik denk dat dit van onbeduidendheid omdat zij alleen van klein percentage. Ik geloof ook dat de extra 3 gram suiker welke 100ml Lite White melk meer dan magere melk bevat is van belang voor een persoon die heeft gesneden toegevoegde suikers uit de meerderheid van hun voedsel als de suiker in melk is niet een toegevoegde suikers maar heet een natuurlijke suiker lactose. Ook Lite White melk bevat meer eiwit dan magere melk, en eiwit is essentieel voor de groei bij jonge mensen)