Stap 2: Prep tijd
Smelt de boter in een kleine steelpan en strippen van een goed 2 of zelfs 3 Tbsp. tijm in de gesmolten boter. Als u hebt gekozen voor knoflook, gooi het daar ook.
Snijd de aardappelen. (U kunt schil ze als u klaar voor bent en wilt worden een perfectionist.) Ik gesneden lickety-split met behulp van een plastic mandoline die werd gegeven aan mij als een geschenk. Het gekke is goedkoop, maar het werkt briljant. Als je er geen hebt, snijd denk serieus over het krijgen van een terwijl u nauwgezet uw aardappelen zo dun als je met de hand (denk aardappelchips dun kunt). Als je wanhopig, graven uw plantaardige dunschiller en probeer dat..
Gooi de gesneden aardappelen in een kom, motregen die helft het kruid boter mengsel in en kruid royaal met grof zout en vers gemalen zwarte peper. Ga naar beneden en vuil met uw aardappelen. Mix grondig te coaten alles met de kruidenboter.