Stap 3: Kwartel ei worst Biscuit Bites
Deze ultieme ontbijt eten is nog beter wanneer je het hele ding in je mond in een keer past. Ik heb niet opgenomen bedragen op de worst en kaas omdat hangt het werkelijk af van de grootte van uw schaar en/of de eetlust. Genoeg te vullen van uw broodjes.
Ingrediënten:
- 12 kwarteleitjes
- Biscuit deeg (ik gebruikte Pillsbury grands, maar u kunt ook uw eigen deeg maken als u liever)
- Grond worst
- Kaas
- Sriracha of Tobasco indien gewenst
Routebeschrijving:
1. gebruik een klein koekje snijder (ongeveer 1 inch diameter) te snijden mini koekjes uit uw deeg. Bak op 350° F op een ingevette bakplaat gedurende 10 minuten of tot gouden bruin. Afkoelen op een rek tot de andere ingrediënten bereid zijn.
2. Druk op de worst van uw grond tot ongeveer 1/4" dik op een vel Perkamentpapier (of rechtstreeks op uw teller of snijplank als u niet het opruimen later Let). Met de dezelfde koekje snijder of één enkel groter in grootte (tot de rekening voor de worst krimpen tijdens het koken), knippen rondes uit uw worst. Koken in een koekenpan op matig vuur tot bruin aan beide zijden en door kookte. Als u wilt dat kaas op uw broodjes, zet het op de worst rondes voor de laatste minuut of zo van koken dus het zal smelten.
3. plaats de dezelfde koekje snijder als eerste stap in een ingevette koekenpan op matig vuur. Barst een ei in de cutter. Wanneer het wit van het ei is wit al manier door, verwijdert u de cutter en spiegelen het ei (het zal zijn vorm behouden). Cook ei zoals gewenst. Als u niet gaat om deze broodjes meteen serveren, kan u wilt dwalen op de zijkant van over-gemakkelijk zodat u hen zonder getting rubberachtige eieren kunt opwarmen. Kook de rest van de eieren op dezelfde manier.
4. Monteer de broodjes, het toevoegen van hete saus indien gewenst (u kunt ook laat uw gasten dit zelf doen als ze eten).
