Stap 3: De groenten Preping
2. met behulp van een knife(T2) afgesneden de uiteinden van de UI (S3) en peeling weg de huid
3. plaats de lente-uitjes (S4) op de snijplank (T3)
4. met behulp van het mes (T2), segment van de lente-uitjes (S4)
5. zet dit af aan de zijkant
6. plaats de teentje knoflook (S5) op de snijplank (T3)
7. het gebruik van het einde van een lepel (T4), Prak de teentje knoflook (S5)