Stap 4: notities
De Yam koken zal waarschijnlijk sneller dan het vlees, dus het kan wenselijk zijn om uit te stellen hen tot twintig minuten na het vlees. Ik gewoon alles op hetzelfde moment beginnen en verplaats vervolgens de Yam naar de coolste plek op mijn grill als ze bijna gaar zijn.
Alle grills zijn verschillend. Mijne heeft bepaalde locaties die veel heter dan anderen, zijn dus ik het voedsel bewegen vaak moet te houden alle koken gelijkmatig.
U kunt uw vlees bij een verschillende temperatuur. Gewoon veilig voedsel verwerken in het achterhoofd te houden en de kok tijden en temperaturen volgens uw smaak aanpassen.