Stap 3: De groenten Mix
Giet af de meeste vetten en sappen uit het vlees, het opslaan van een paar eetlepels in de pan te bruinen. De pan om de warmte te retourneren
Voeg de uien in de pan, samen met een lepel de spice mix en koken voor 5 minuten tot licht gebruind. De chilis toevoegen (als u een gecombineerde blikje gebruikt, dan u zal het toevoegen van de tomaten nu ook). Laat alle koken beneden nog eens 5 minuten (15 minuten als de tomaat is al in). Voeg de tomaten, een andere lepel de spice mix, en blijven 10 minuten doorkoken.
Voeg de knoflook en de serrano peper. De hitte een beetje drop, en laat deze cook tot de meeste van het vocht uit, roeren elke 5 minuten of zo. Dit zal waarschijnlijk 10-20 minuten duren.