Stap 1: De set-up
Hier is wat je nodig hebt:
kristalsuiker
Live kombucha * cultuur of SCOBY
groene of zwarte thee zakjes stapelbare kunststof bakken
een warmte-mat (het brouwsel doet beste in 80F)
kunststof stapelbare containers
houten planken voor het drogen
handschoenen
Zoek een donkere plek om te bouwen van uw "boerderij". Uw plastic containers stapelen zodat ze gemakkelijk te verplaatsen. Ik verkies de kunststof lade opslaglocaties die schuif open en de stack. Ik vond ze bij De opslag van de Container. Voor kleinere heeft Ikea grote stapelbare bakken. Koop uw zwarte thee, een warmte-mat, suiker en draag altijd handschoenen. Betrekking hebben op uw stapels met een blad als er zonlicht in de kamer. U op zoek bent om te bouwen van een warme, donkere plaats voor deze bacteriën en de gist om te gedijen.