Koffie, donkere chocolade en walnoot koekjes

ik hou van dit cookie recept! En ze zijn nog leuker ondergedompeld in een warm kopje koffie zoals goed-double de cafeïne hit! Lol! Hier zijn de instructies op hoe te maken, ik ben uit Engeland, dus moet u elk Amerikaans gewicht conversies geef me een schreeuw! XxX als u net als zij gelieve stemming Bedankt xx

Donkere chocolade, koffie en walnoot koekjes (maakt ongeveer 10 koekjes)

90g boter
1 eetlepel cacao poeder
2 theelepel oploskoffie
gouden 100g basterdsuiker
1 ei
½ theelepel vanille-extract
150g bloem
½ theelepel bakpoeder
60g pure chocolade voor goede kwaliteit, in kleine stukjes gehakt
30g walnoten, in kleine stukjes gehakt

1. Verwarm de oven op 180C. Smelt de boter en los van de cacao, instant koffie en suiker in een pan, totdat alle ingrediënten glad zijn. Verwijder uit de kookplaat en laat gedurende 5 minuten afkoelen een beetje, Beat in het ei en de vanille-extract tot goed gecombineerd.
2. Roer in de bloem en de bakpoeder tot goed gecombineerd. Roer de gehakte walnoten en chocolade. Zet in de koelkast gedurende ongeveer 10 minuten (Hierdoor wordt het mengsel beter handelbaar)
3. line een bakplaat met vetvrij papier. Klodder op het mengsel, over een eetl voor elke één, gespreid zodat ze niet samenvoegen. Zet in de oven en bak gedurende 10 minuten (waarschijnlijk zul je om dit te doen in batches).
4. Verwijder uit de oven, laat afkoelen op een koeling rek voor 5 minuten en serveer.