Stap 4: Vloeibaar goud voldoet aan vaste en vloeibare zuivel geluk
Nu dat uw suiker is gesmolten, is het tijd om op te nemen van onze zuivel. Begin met uw boter, in kleine blokjes gesneden. Voeg ze in uw vloeibare suiker en roer. Dit is een goed moment om te herinneren dat u moet gebruiken een pot die groot genoeg is voor een beetje bubbly actie is als de suiker zal schuim als de boter hits het. Maak je geen zorgen... het zal bubble en schuim snel voor een moment maar moet settelen zoals u meng het allemaal samen.
Zodra uw boter heeft gestopt schuimvorming, Besprenkel langzaam in uw room. Ik ben in Idaho waardoor veel melkveebedrijven en krijgen we onze crème in het hart stoppingly huis schilderen dikke verscheidenheid. Dit spul is als Elmer's lijm, het is zo dik. Als u geen toegang hebt tot een melkveebedrijf, maak je geen zorgen, winkel gekocht slagroom is aanvaardbaar.
Laat uw suiker, boter en room mengsel aan de kook komen gedurende 1 minuut, onder voortdurend roeren.