Stap 4: Houd gedurende 30 seconden (ook wetenschap keer!)
Als u het vacuüm te gedurende 30 seconden houden, neem een moment om te controleren van de wetenschap. Als u in uw spuit kijkt, ziet u bubbels vormen en ontsnappen aan uw komkommers. Dit is omdat er kleine luchtzakken in elke cel van de plant en de rest van de structuren. Als je trek uw gedeeltelijke vacuüm, wordt de lucht gevangen in cel vacuolen barsten uit de cel en tussen de structuren. Dit is een van de vele redenen die we zou niet al te goed in de ruimte. Check deze blog van iemand met behulp van een vacuuemcel te augurk voor meer details.
Deze verdeling ook vrij veel van het water binnen, waardoor zij worden vervangen door onze pekel, waardoor onze augurken hun smaak. Hoe langer je houdt, hoe meer pekel infusie, maar 30 seconden is een goede hoeveelheid tijd.
Wanneer u klaar bent, laat u uw duim uit de spuit-tip!
Netjes, Liam opgevoed in de commentaren de mogelijkheid van het water binnen het koken van de spuit, en dat kan gebeuren, ook! Als zodanig zijn dat de druk binnen ~0.36psi in een ruimte van 70 graden fahrenheit, u uw vacuüm trekken kunt, kunt u grote bubbels vorming gedurende die is eigenlijk kokend water. Woot! Het is absoluut waard het doen met zelfs alleen maar water alleen.