Stap 4: Grill
Ter voorbereiding van de zijkanten, plaats de aardappels en de asperges op de grill op hoog vuur. Bedruipen in olijfolie en bestrooi zeezout. Flip de aardappelen wanneer goudbruin en herhaal met de olijfolie en de zee zout. Verwijder elk wanneer gekookt tot in de perfectie. De aardappelen duurt ongeveer 40 minuten terwijl de asperges ongeveer 5 minuten duren.
Grill voor de steaks, ongeveer 5 minuten aan elke kant voor een middelgrote doneness.