Stap 1: ingrediënten
1) vis filets (ontneemt zoals vinger vormen)
2) citroensap - 1 theelepel
3) gemalen gember (1' stuk) en knoflook (2 peul)
4) paprikapoeder - 1/2 theelepel
5) gemalen komijn - 1/2 theelepel
6) gemalen koriander -1/2 theelepel
7) Garam masala - 1/2 theelepel
8) graanbloem - 1 theelepel
9) alle purpose bloem - 1/4 kop
10) brood kruimels - 1/4 kop
11) ei - 1
12) zout per smaak
13) olie voor ondiepe pootvis