Stap 4: Stap 4: omgaan met toeters en bellen
· Maïzena:
Opmerking: maïszetmeel wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in stoofschotels
1. Voeg maïszetmeel in een kom
2. Voeg 50ml water in de kom
3. Meng het mengsel van maïs zetmeel en water
· Eieren
1. het kraken van twee eieren in de kom. Vermijd de eierschaal vallen in de kom.
2. de blanken te scheiden van de dooiers.
Opmerking: gebruik soep tong of lepel Schakel eidooiers