Stap 4:
Een klein stukje vulling zetten alle uw pleinen.
Hoe meer u, de harder sluiten ze zal zijn, dus het is beter als u met een kleine hoeveelheid begint.
Gewoon proberen, dan zult u begrijpen wat de beste hoeveelheid zal zijn voor u! :)
Ik ben geneigd te zetten zo veel vullen mogelijk omdat ik graag proeven van het als ik eet ze lol :D
Nu zal ik proberen uit te leggen hoe om hen naar behoren te geven hen de juiste vorm te sluiten:
Neem één van uw pleinen met de vulling op het.
Sluit het plein 2 tegengestelde hoeken samen te voegen. Op deze manier maakt u een driehoek.
Druk tegen de zijkant om ze veilig te stellen.
Laat de middelste hoek van de driehoek bovenop en gezamenlijk de zijden hoeken, brengen ze tegenover de "buik" van het tortellino :)
De traditie wil doorgeven rond uw wijsvinger terwijl u sluit hen, of beter nog, rond de pinky! Op deze manier zal het gat kleiner worden.
Druk op hen te beveiligen.
Ik hoop dat de foto's maken het duidelijk in het geval mijn uitleg geen zin :D
Een tortellino is klaar! Maar u zult moeten maken veel meer nu... :D
Maak je geen zorgen, u krijgt sneller als je aan het wennen!
Zodra u klaar bent om te sluiten van alle uw pleinen, neem een ander stuk van het deeg, het passeren van de Pastamachine, vierkantjes gesneden en nieuwe tortellini maken!
Tip: plaats ze op een kartonnen dienblad zodat ze niet zal aan de container vasthouden.