Stap 4: Dobbelstenen de Jalapeno...
Als u een beetje van een watje als me bent, kunt u verwijderen de aderen
van de jalapeno, die verantwoordelijk zijn voor een groot deel van de
warmte in de paprika. Ik gewoon gebruik maken van een lepel grapefruit, schuif het
in de paprika en verwijder de aderen, maar ik sla een meerderheid
van de zaden voor effect in de salsa, en gewoon een beetje van "Whoo hoo!"
Snijd de peper in de lengte, dan doorsnede voor de productie van uniform
en kleine kubussen van peper. Plaats in een kleine kom en zet opzij.
Was uw handen met hete, zeepsop water, tenzij u hebt gebruikt een goedkope
plastic handschoen zoals ik deed.