Hout gestookte Clay Pizza Oven bouwen (met Pizza recept) (8 / 12 stap)

Stap 8: drogen

Het was een echt natte zomer, ik weet niet als je gemerkt. Toen ik probeerde om het uitdrogen was één van de natste delen. Zo nam het voor eeuwig te komen tot een punt waar ik was ervan overtuigd dat ze niet zou instorten. Het was ongeveer 3 weken in het einde, want het was onder een dekzeil allermeest naar de tijd. Toen ik het openstellen en trekken alle het zand dat ik ook bezuinigen op de muur een beetje en zet in een bakstenen boog (enige huis bakstenen wel vergeten te kopen fire stenen voor dit stukje). Ook had ik een goede blik op het inwendig oppervlak van de oven en afgevlakte uit en misvormingen of scheuren met een beetje water en de achterkant van een lepel. De vloeiender en uniform van de binnenzijde van de oven hoe beter.

Vervolgens meer drogen en wachten... Het is zo verleidelijk om het licht van een brand in daar en net het opwarmen en worden gedaan met het. Langzaam langzaam pakkende aap. Alleen maar lucht drogen dan een paar dagen later paar theelichtjes. Dan sommige van die grote dikke kaarsen gaan voor uren op eind. Dan een kleine brand met aanmaakhout. Vervolgens volgende nacht ik geprobeerd te doen een andere kleine brand, maar het kreeg een beetje groot en het uitgedroogd maar sommige haarlijn scheuren verschenen. Volgende keer kleine brand en besloten het keek vrij droog, dus aangezwengeld. Ik heb sommige barsten ongeveer 5 MM aan de buitenkant maar niets aan de binnenkant lijken. Pizza's waren goed maar ik denk niet dat ik heb het warm genoeg. en misschien wat vochtiger was nog in de muren. Het duurde ongeveer 5-6 minuten te koken een pizza. Ik weet zeker dat ik die naar beneden kan krijgen met meer drogen en de isolatie lagen toegevoegd.

De laatste twee lagen waren een van klei slip met zaagsel (Nice en losjes vol met ladingen van luchtzakken voor isolatie ongeveer 4" dik). Als die laag was droog toegepast ik een dunne laag van klei, zand en stro mix voor gips (ongeveer 1" dik met een zeer dunne vacht zonder het stro te geven het een gladde afwerking).