Stap 3: Meng je bier uit de Kit ingrediënt!
De volgende stap is het openstellen van uw ingrediënt kit en verwijderen van de inhoud. In uw kit vindt u twee grote blikjes van geconcentreerde wort (aka de ruwe bier) evenals een pakje gist. Vul je spoelbak met heet water en plaats de blikken van wort in het water. Dit zal ertoe bijdragen dat het wort meer loopneus en zal maken dingen een stuk makkelijker bij het mengen van uw bier.
Zodra uw blikjes een kans om te zitten in het water gedurende ongeveer 15 minuten hebben, verwijder de deksels van de blikjes en giet de inhoud in uw primaire gister. Voeg nu 3.5 liter kokend water in uw gister en beginnen het wort roeren. Nadat het wort heeft voldoende gemengd met het water, genoeg water toevoegen aan uw gister te vullen het verlaten van 1" van de ruimte boven. Meng het wort nogmaals om ervoor te zorgen het moutextract is volledig opgelost.
Nu is het tijd om toe te voegen in uw gist aan de gister. De gist zal eten de suikers in het wort en alcohol en koolzuur in ruil produceren. Dekking van de gister met een deksel die is uitgerust met een luchtsluis (om de kooldioxide te ontsnappen). Uw lock lucht moet de helft gevuld met water. Vervolgens laat je bier voor een week in een warme, donkere plaats.