Stap 3: Afvoer van het bloed
Je zou versteld staan hoe moeilijk het kan zijn om het doorsnijden van dikke wol. Aangezien ik meestal slager bij koud weer, is hun wol behoorlijk lang. Clean-up een plek op de hals net boven de schouders. Dan krijgen uw scherp mes en maak een diepe knippen uit een schouder naar de andere, snijden door de nek. Hierdoor kunnen alle het bloed voor de afvoer uit het dier, zelfs als het is al dood.
Als u een halal doden aan het doen zijn, moet je het dier vrij nadat u de cut, maken zodat zij zich vrij bewegen kan zoals het sterft. Mijn excuses als dit is schokkend voor iedereen, maar dat de regels zijn. Ik heb niet maken hen, ik ben gewoon melden hen.