Stap 3: Slagman voorbereiding
In een andere kom, maken een vlotte slagman met cups van 1 tot 1,25 Gram bloem (a.k.a Besan), ⅛ theelepel kurkuma poeder, zout en een ½ kop water De slagman moet ook niet te dik of te dun.
Duik de Frtslightly afgevlakt aardappel ballen in het beslag. Zorg ervoor dat de ballen gelijkmatig zijn bekleed met slagman.