Stap 17: Aardbeiguave
2 pond suiker (maïs, suiker is beter, maar ik gebruik rietsuiker op dit ene)
3 eetlepels gist nutriënt
2 eetlepels Pectic enzym (zal helpen opruimen uw brouwsel na verloop van tijd)
5 blikjes - aardbei Guava bevroren concentreren (Walmart merk), 12-oz blikjes (VN-dooi gemakkelijker)
1 blikje Welshes witte druif concentreren
1 pakje Champagne Yeast(or any other type you would like to use)
Gefilterd water
Verwarm 1 gal water tot 180.
Toevoegen:
-Honing (meer = minder zoet, = droog)
-2 pond maïs suiker
-3 eetlepels gist nutriënt
-2 eetlepels Pectic enzym
Terug te brengen tot 180
-Voeg 5 blikjes - aardbei Guava bevroren concentreren
Roer tot het is opgelost! Op dit punt kunt u het van het vuur nemen.
-Laat koel op kamer Temp.
-Filtreer in mandfles. Als u filteren meer dan eens wilt om ervoor te zorgen dat alle pulp/zaden worden verwijderd. Minder pulp hoe beter.
Voeg water te vullen
Zorg ervoor dat uw lezingen te nemen als u weten hoeveel alk blijken wilt zal te zijn. En dit doen voordat je de gist toonhoogte.
Toonhoogte van uw gist en schud goed
Na ongeveer een maand of 2 wanneer is de luchtsluis vertraagd beneden 30sec - 1min. Zul je dat een grote hoeveelheid ruimte is geboekt (uit gist feesten op de suikers). Sifon van je mengsel in een ander mandfles (hebt u niet een 2e één, gebruik een willekeurige container u kunt thats niet plastic. Vervolgens schoon uit uw mandfles) dus u kunt verwijderen alle sediment.
-Voeg de één blikje Welshes witte druif concentreren (ontdooid)
-Voeg water te vullen
Na een andere maand of zo moet het klaar voor de fles. Als het is niet duidelijk. Wate tot kristalheldere of zul je dode gist en andere fijne sediment op de bodem van uw fles. Als u op dit punt fles. Schakelt u gewoon wate voor het brouwsel van de bottoled te worden.
