Hoe maak je Limoncello (5 / 5 stap)

Stap 5: Verdun, zoeten en genieten!

Onthouden toen ik zei dat we het tot iets verstandiger zou verdunnen? Nu is de tijd. Ik gebruikte 4 kopjes water en 2-1/2 van suiker, oftewel een fatsoenlijke uitgangspunt. U kunt een beetje meer suiker-water toevoegen als u de producten Nevada Everclear gebruikt in plaats van de zwakke dingen die we hier in de Republiek van Californië krijgen, maar het is gemakkelijk genoeg om de kracht later aanpassen. (Edit: Ik heb een partij in nu dat ik ben van plan over de voorbereiding van volgens de aanbeveling van de Alain80 van onder van een 1:1:1: verhouding van alcohol aan water om suiker (één gram suiker per één milliliter water/alcohol). Ik zal mijn resultaten hier posten zodra het wordt gedaan.)

Anyway, verwarm het water op het fornuis en roer de suiker. U hoeft niet te koken het water, maar u hoeft te krijgen het warm genoeg zodat de suiker oplost. Roer het regelmatig totdat het duidelijk blijkt. De suiker-water zullen aanzienlijk meer refractieve dan gewoon water, vanwege alle de opgeloste suiker, maar u moet zitten kundig voor zien van de bodem van de pan.

Er is een argument dat ik moet hebben genomen foto's van het maken van de stroop voor de volledigheid, maar ontbinding wit poeder in heldere vloeistof te maken van een andere heldere vloeistof is het soort ding die zelfs de zwakste Foto 102 student zou herkennen als "niet visueel interessant." Mijn pedant kant eiste een, hoewel, dus het is in deze batch ook.

In ieder geval, is dat het! U kunt het drinken zoals het is, maar het met een maand of zo van de vergadering verbeteren zal. Het zal niet bevriezen tenzij u veel water toegevoegd, dus voel je vrij om het te houden in de vriezer. Succes!