Stap 5:
* Werken met een pre-bestaande moeder het proces duurt 3-4 weken afhankelijk van uw voorkeur zoetheid (smaak wordt meer vinagery na tijd.). Proef het wekelijks om te controleren als suiker moet worden toegevoegd.Als u niet-gearomatiseerde kombucha in plaats van de moeder gebruikt zal het proces veel trager worden. Het zal enige tijd duren voor de moeder te vormen en gisting zullen trager.
Zodra de gewenste smaak is bereikt, kan u fles met verschillende vruchten en kruiden. Dit zal leiden tot gisting en carbonatatie. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende één week, dan koelen. Zorg ervoor om te relaxen goed vóór de opening of de fles zal ontploffen.
De moeder wordt gerepliceerd en opnieuw en opnieuw kan worden gebruikt. Wanneer een andere moeder formulieren u kunt delen met een vriend.