Stap 1: Verzamel uw ingrediënten...
Wanneer in feite het niet wordt gebruikt in dit recept.
Voor dit recept, anders moet je:
- 4 zonder been kipfilets
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie (gelieve niet kopen goedkope olie - leven is te kort)
- 1 gele ui
- 1 gele paprika (rood of groen kan worden gebruikt, maar de smaak zal wijzigen. Niet slecht, gewoon anders)
- 10 ounces verse witte knop paddestoelen
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/8 theelepel rode peper vlokken (zie stap 5 voor een vleugje humor op deze nota)
- 3/4 tot 1 kop wijn - eerlijk, mensen, wees niet te bijzonder over de wijn. Rood of wit is prima.
- (u kan vervangen kippenbouillon of zelfs Bouillon naast de wijn toe te voegen. Wees creatief!)
- 1 - 28 ounce kan in blokjes gesneden tomaten (Bespaar het SAP!)
- 1/2 theelepel gedroogde Porcino champignons (optioneel, zie stap #2).
- Pasta of rijst, waarop moet worden dienen de saus
Dit recept heeft gemaakt, en verslinden elke bit van het, ik kan zeggen zonder twijfel
dat ik het zeker doen zal opnieuw, maar volgende keer die zal ik gebruik maken van rode wijn. Als opwarmen
restjes, ik voeg een paar zongedroogde tomaten voor een zoete hap hier en daar.
Terwijl doorlezen later het web voor andere variabelen, vond ik een versie van Chicken Cacciatore
van Giada De Laurentiis, die ik zeer te spreken over, als it opgenomen kippenbouillon, het SAP
van de tomaten en extra knoflook, net als ik dacht. Wij eens met Giada. Volgende keer zullen we
Voeg 3/4 kopje kippenbouillon en zelfs drie eetlepels kappertjes, ook toe te voegen! Voor degenen
kijken naar hun inname van natrium, elimineren de kappertjes. ;-)