Stap 6: Vouwen en serveren
Nu, kies de pan omhoog, maar niet met de normale bovenhandse greep; Gebruik een onderhandse greep zodat je arm niet weg omhoog in de lucht wanneer de pan wordt gekanteld.
Na het kantelen van de pan, flip de omelet een laatste keer en schuif deze op het bord. Als het aan de pan plakt u gebruikt waarschijnlijk niet genoeg boter of de pan was niet warm genoeg aan het begin.
Nu een beetje boter te nemen en de buitenkant van de omelet jas. Het neemt niet veel, maar IMO dit is de belangrijkste stap; het verhoogt de smaak 100-fold (ok misschien ik overdrijf een beetje).
Voeg uw favoriete zijden (zoals boter toast en melk) en serveer onmiddellijk. Dit werkt het beste als gegeten binnen 1-2 minuten van het komende uit de kachel, zo niet eerder.
Als je airier eieren, voeg een beetje water (net een beetje) voor te zwaaien. Als je romiger eieren, voeg een beetje melk, beter nog, wat room.
- Dit gerecht kan bevatten onvoldoende verhit ei, maar als goed voorbereid, moeten grondig gekookt worden wanneer het raakt de plaat. U hebt een verzwakt immuunsysteem, zoals if bent u ziek of op chemotherapie of een immunodeficiëntie ziekte hebben, ik zou niet adviseren dit gerecht eten.