Stap 1: Prep werk
Eerst en vooral, was uw handen!! U kunt ook, wassen van de buitenkant van de eieren voordat u ze kraken. Waarom? Nou, salmonella niet liggen binnen de eieren, het is aan de buitenkant van de schelp en de binnenkant zal besmetten nadat het ei is gebarsten. Terwijl fabriek verwerkt eieren waarschijnlijk veilig zijn, kunnen geen om zeker te zijn kwaad. Ook moet je
altijd afwas boerderij eieren alvorens te gebruiken.
Alles wat u wilt een 'perfect' omelet maken is een pan (hoeft niet te worden van niet-stick, in feite zijn er gespecialiseerde omelet pannen die er die niet niet-stick), een bowl en vork (of Garde) en natuurlijk een plaat. Ingrediënten verstandig, moet u drie (3) eieren, boter (echte boter, niet dat margarine crap), specerijen (ik gebruik oregano en peper) en uw vulling, indien gewenst.