Stap 1: Verzamelen ingrediënten & Keukengerei
Geraspte schil - 2 Medium sinaasappelen
Rasp - 1 dikke Lime
Geraspte schil - 1 grote citroen
1/8 theelepel - gemalen kaneel
1/8 theelepel - gemalen nootmuskaat (bij voorkeur vers)
1 deel van een steranijs pod, geplet
1/2 theelepel - gedroogde lavendel bloemen
2 theelepels - bij voorkeur vers gehakte gember (ik gebruikte jarred stam gember en het fijngehakt)
Een-en-een-half inch stuk van vanille boon, gemorst
1/4 tlp - citroenzuur
2 kopjes + 2 eetlepels - gewone suiker
1 eetl - bruin of Demerara suiker
Opties 3/4 theelepel - karamel kleur
Het citroenzuur kunnen gekocht worden bij de meeste natuurlijke voedingopslag of de homebrew sectie van sommige supermarkten. Ik heb de mijne van Tesco in de binnenlandse wijn maken eiland. Speciale homebrew winkels zal dit vrijwel zeker ook verkopen.
De gedroogde lavendel die ik afkomstig uit mijn tuin. Ik toevallig heb sommige lavendel groeien in mijn rug tuin. Dus ik gewoon enkele van de bloemen geplukt en ze gedroogd in mijn oven fan op 100•c. Ik liet de deur open enigszins wordt vermeden ze branden. Ik hield controleren om te controleren wanneer ze had gedroogd en vervolgens hen haalde en jarred hen in een oude pot leeg spice. Als u geen lavendel kunt groeien in uw tuin u bron dit natuurlijke voedingopslag en andere soortgelijke winkels. Ik heb geprobeerd dit recept zonder de lavendel, maar als u niet bij het vinden van dit ongetwijfeld dat de stroop nog proeft heerlijk.
Ik heb niet de voedsel-kleuren gebruiken. Ik ben een grote fan van geen artificiële kleur-voedingsmiddelen en dranken dus gekozen om dit weglaten. Het geeft de cola een goede donkere karamel kleur als u dat wenst, zoals zonder dat dit het recept voor een zeer bleke Oranje gekleurde cola maakt.
Gereedschap nodig
Zesteur of fijne rasp
Theelepel en eetl metingen
Zware gebaseerd pan
Grote kom
Zeef
Mousseline of kaasdoek